教室の風景とメニュー「2007年12月01日　オリジナルコース」

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教室の風景とメニュー「2007年12月01日　オリジナルコース」

1．Рождественская закуска (クリスマス前菜)”Заливное”(野菜と鶏肉のゼリー寄せ）
2．Рыба,жаренная в тесте(ロシア風魚の天ぷら）
3．Бонус рецепт (ボーナスレシピ）Пирог ”Любимый”(パイ”好き”)(ケフィアを使った美味しい、作り方の簡単なパイです）
4.有名なグルジアワインのブランド”Тамада"(タマダ*）を紹介します。

む。。。ブイヨン？

ゼリー寄せの具を作っています。注意深く刻みます。

野菜を刻みました。きれいですね。

こちらも具です。鶏肉を茹でて刻みました。

タチヤーナ先生はパーティ気分で、はるばる埼玉からいらしたRさんとパチリ。

こちらでも集中してますね。

こちらはパイ生地？。

パイ生地の上にソースをかけています。

さらにその上に○○をちりばめて。。。。

慣れた手つきで魚を揚げるいつものお二人です。今回もありがとうございます。

お子様チームが乱入！

タチヤーナ先生と料理を囲んで。パチリ。

丁寧に盛り付けられたお魚。。

こちらは前菜のゼリー寄せですね。

パイに粉糖をまぶしています。

先生のパーティー気分が伝染っちゃったかな。だんなさんのサービス精神に感謝！奥様も笑顔なのでOK。OK。
いつもありがとうございます。

出来上がりの図。マトリョーシカたちも花を添えます。

思い思いの構図で記念撮影。

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