教室の風景とメニュー「2010年7月10日 オリジナルコース」
教室の風景とメニュー「2010年7月10日 オリジナルコース」
7月10日（土曜日）13:30-16:30
１．サラダ”健康”。Салат” Здоровье”。
キャベツ、キュウリ、りんご、ニンジンー体にいい野菜ばかりがはいっています。ロシアでランチかディナーの時によく作るサラダです。
２．壺焼き。”Горшок”。
お待たせしました！みなさんのリクエストにお答えして久しぶりに壷焼きが登場です！。今回鶏肉、タマネギ、キノコ、スメターナ（サワークリーム）が入っています。もちろん、パンを生地から作って壺にかぶせてオーブンで焼きます。お楽しみに！
３．カッテージチーズのドーナツ。”Т ворожные пончики”。
カッテージチーズをドーナツに使うのはまさかだと思うかもしれませんが簡単で美味しい、そして体にいいデザートです。
４．クワス。”Квас”。
人気の飲み物です。クワスなしのロシアの夏は想像が出来ません。クワスとはロシア語で醗酵するという意味です。今回みんなのためにタチヤーナさんが作ってくれます。前にウクライナで買ったクワスのもとを使って初めての挑戦です！
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ロシア料理教室
〜タチヤーナの台所で〜На кухне у Татьяны 〜
若いロシア人の先生による本場のロシア料理！
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
講師プロフィール
講師：タチヤーナ・クジコーヴァ
来日10年目。横浜市在住。
NHKロシア語教室をはじめ、
テレビ出演多数。