■ウズベキスタン料理教室 2024年10月20日13:00-16:00＠綱島地区センター
講師：サビナ寺島
12年前ウズベキスタンのタシケントから日本に来ました。
今は横浜で暮らしています。
趣味は料理、ヨガ、読書。日本語がとても上手です。
大好きな日本の皆さんに、本場の家庭料理を紹介いたします
メニュー
1. トマトとタマネギの”アチチュク”
Салат «Ачичук» с помидором и луком
2. 子羊のウズベキスタンのピラフ
Узбекский плов с бараниной.
3. 野菜入りカヌム
Ханум с овощами
4. ヨーグルトソース、ニンニクとタマネギ入り
Соус к хануму из йогурта с чесноком и луком
5. 焼き菓子”ガーター” ドライフルーツ入り 試食
Печенье «гата с сухофруктами» дегустация
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