教室の風景とメニュー「2007年7月」

７月のメニューはピロシキとラグー（夏野菜を使った料理）です。

左がピロシキ。右側がラグーです。

火を通す前のラグー。表面がトマトで覆われています。その下にはさまざまな夏野菜たちが。。。

ピロシキの生地です。

生地にラップをかけて、発酵させます。

ピロシキの具その１。じっくりと炒めています。

こちらは具その２。ゆで卵を刻んだものが主体ですね。

生地に具２を入れています。ここがポイント。みなさん真剣です。

こちらでは具１が仕込まれていきます。みなさんの真剣（必死？）な雰囲気が伝わってきますね。

仕込が終わったピロシキたち。これから油の中に入ります。

油の中に入りました！フライパンで焼くバージョンもありますが、今回は揚げました。

ここまでくれば、後もう少し。余裕の笑みもこぼれます。

香ばしく焼きあがったピロシキたちです。ちなみに「ピロシキ」で複数なので、正確には「焼きあがったピロシキ」。

鍋のラグーをケイタイのカメラに収める諸氏。今回も男性が結構いらっしゃいました。

こちらは本格的に撮影モード。写真の撮り方によっても料理の見え方が変わってきますからね。真剣です。