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クラシックコース
2011/01/16・・・サリャーンカ、キエフカツレツ、ロシアクッキー
2009/10/18・・・ルイーブニク、キノコ入りジャガイモ、バルチカ
2009/08/09・・・ウクライナ風ボルシチ、ピロシキ、グルジアワイン
2009/06/14・・・ペリメーニ、ロシアの韓国風にんじんサラダ、白樺のジュース
2009/03/08・・・ケフィアでギリシャ風前菜"ツァツァキ"、 鶏肉ケフィア煮込み。
2009/02/08・・・シチー、ナスとキノコのキャビア、ツルコケモモのチャイ
2009/01/11・・・元祖ウクライナのボルシチ、パイピロシキ
2008/07/13・・・サリャンカ、外套を着たニシン、グルジアワイン
2008/06/08・・・卵とチーズのトマト詰め、魚のスープ、クワス
2008/05/11・・・ガルショーク(壷焼き!!)、ビーツのサラダ、トマトマリネ
2008/04/13・・・復活祭のパン,ピーサンカ,野菜ベーコンのソテー
2008/03/09・・・きゅうりのピリ辛チーズ詰め、キエフカツレツ
2008/02/10・・・キャベツサラダ、ビーフストロガノフ
2008/01/13・・・パーティの定番サラダオリヴェイエとガルプツィ
2007/12/09・・・ピロシキとキノコ風トマトサラダ
2007/11/11・・・ロシア風ボルシチとブリヌイ
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ロシア料理教室
〜タチヤーナの台所で〜На кухне у Татьяны 〜
若いロシア人の先生による本場のロシア料理!
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
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講師プロフィール
講師:タチヤーナ・クジコーヴァ
来日10年目。横浜市在住。
NHKロシア語教室をはじめ、
テレビ出演多数。
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