教室の風景とメニュー「2007年11月11日　クラシックコース」

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１１月のクラシックコースのメニューは下記の通りです。
11月11日(classic course)
1.Русский борщ(ロシア風ボルシチ）
2.Блины (ブリヌィ)ロシアのパンケーキ）
3.Дегустация грузинского вина グルジア地方のワインの紹介があります

一通り仕込みが終わり、手順の確認中でしょうか。

こちらも仕込み完了。

ベースを作ります。

こちらはブリヌイを焼いています。手際よいです。

マトリョーシカたちとともに記念撮影です。

こちらのテーブルは珍しく女性オンリー。みなさん元気です。

この日はTVの撮影も入りました。シビアな目が光ります。

元祖ロシア風ボルシチ。出来上がりの巻！

出来上がったボルシチとブリヌイを盛り付けます。
右上のイクラはブリヌイにサワークリームと包んでいただきます。うーんロシア気分！

ジャムたちとマトリョーシカ。このジャムは砂糖を一切使わず、自然な甘みでした♪