教室の風景とメニュー「2008年3月09日　クラシックコース」

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教室の風景とメニュー「2008年3月09日　クラシックコース」

１．Огурцы,фаршированные острым сыром.きゅうりのピリ辛チーズ詰め(ウクライナ風前菜）
２．Котлета по-киевски или "Руки вверх,стреляю!" キエフカツレツまたは"手をあげろ、撃つぞ”！
３．Украинское вино.ウクライナワインの紹介

これがメインとなるキエフチキン用の鶏肉です。

バターにディル？

和気藹々と調理は進みます。

タチヤーナ先生とパチリ。

一方、こちらではキュウリのピリ辛チーズ詰めの仕込が粛々と行われています。。。。

淡々とキエフチキンを仕込むタチヤーナ先生。

いよいよ揚げていきます。

うーん、すばらしい！。

からりと揚がったキエフチキンたち。バターが飛び出しそうですね♪。

きれいに盛り付けられました。今日はワインもマトリョーシカもウクライナ風です。

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