教室の風景とメニュー「2008年4月12日 オリジナルコース」
教室の風景とメニュー「2008年4月12日 オリジナルコース」
１．復活祭のパン “ Кулич ”（クリーチ）２．ピーサンカ − イースタ エッグ ”Писанка ”の楽しい作りを教えます。今回一個ずつお土産としてお持ち帰りいただけます。
３．野菜ベーコンのソテー。"Соте из овощей и бекона"１５分でできる美味しい料理！現代のロシア家庭料理の人気メニューです。
パスハを告知する文書たちです。珍しいですね。
各自役割分担して仕込み中。
生地ができてきました。
ソテー用のズッキーニを炒めます。
ソテーにフレッシュなトマトをどっさり入れちゃいます！
ソテー中。うーん。。。よい香り。。かな。
一方、クリーチの生地にナッツなどを混ぜます。
これがクリーチの型。な、なんと空き缶です。エコ？
タチヤーナ先生の指導の下、ソテーが着々と。。。
完成です。彩り豊かですね。
こちらがオーブン入りを待つばかりのクリーチ。焼き上がりは１３日の写真をご参考に！
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※当サイトのテキスト・画像等すべての転載転用、商用販売を固く禁じます。
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ロシア料理教室
〜タチヤーナの台所で〜На кухне у Татьяны 〜
若いロシア人の先生による本場のロシア料理！
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
講師プロフィール
講師：タチヤーナ・クジコーヴァ
来日10年目。横浜市在住。
NHKロシア語教室をはじめ、
テレビ出演多数。