教室の風景とメニュー「2009年3月7日 オリジナルコース」
教室の風景とメニュー「2009年3月7日 オリジナルコース」
１．ミモザ・サラダ Салат“Мимоза”
チーズ、卵など、野菜以外のものも豊富に取り入れられているのが、ロシアのサラートの特徴でもあります。
それを体験するのにうってつけのメニューです。
２．ジャガイモのパイ Картофельный пирог
しっかり下味のついたジャガイモのパイ。我が家の人気メニューです！
３．ハンガリ産の赤ワイン
今回限定！新しいハンガリー産のワインを紹介します。
なにやら打ち合わせ中のようです。
キレイに皮むきが完了したジャガイモ達。
こちらはなんだかわかります？バターをすりおろしたものです。
ひき肉を炒める先生とOさん。
炒めたひき肉。これだけでもいいにおいがしてきそうですね。
茹でたジャガイモをつぶしてペースト状にします。
ジャガイモに取り組む皆さん。
こちらもです。和気藹々（あいあい）という感じですよね
こちらではサラダを準備中です。
軽やかに焼く前の仕上げをする先生。ディルを載せているようです。
オーブンで焼きます。
盛り付け。ミモザサラダの黄色が華やかですね。
試食風景。ここだけでも参加したいー
Copyright (C) 2006-2010 Kuzkova Tatyana All Rights Reserved.
※当サイトのテキスト・画像等すべての転載転用、商用販売を固く禁じます。
※当サイトのテキスト・画像等すべての転載転用、商用販売を固く禁じます。
ロシア料理教室
〜タチヤーナの台所で〜На кухне у Татьяны 〜
若いロシア人の先生による本場のロシア料理！
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
講師プロフィール
講師：タチヤーナ・クジコーヴァ
来日10年目。横浜市在住。
NHKロシア語教室をはじめ、
テレビ出演多数。