教室の風景とメニュー「2009年7月12日　特別コース」

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教室の風景とメニュー「2009年7月12日　特別コース」

1.ズラーズィЗразы.
もっとも有名なウクライナの料理の一つです。ゆでたジャガイモをベースにして、中身もいろいろです。
２．ビタミンサラダをビン詰めの実演と試食。　Витаминный
салат в банке.
作り方のポイントを学びましょう
3.デザート"物語”Десерт"Сказка".
アメリカンチェリー、オレンジ、カッテージチーズを使った美味しいデザート。特に女性の方に大人気です。

講師：砂子Janna さん

最初にオレンジをカットしてデザートの準備です。冷やさないといけないので。

カットしたオレンジとアメリカンチェリーとを混ぜます。

先生を囲むみなさん。

次は「ビタミンサラダ」。用意した野菜たちをキレイにカットしていきます。

料理教室っぽくすでに出来上がったバージョンを見せる先生。へぇ～　　ほぉ～　　

水に浸して。。。。

お次はズラーズイ。マッシュポテトを作ります。

きゅうりを薄くスライスしていきます。

マッシュポテトと他の材料とを混ぜて、原型を作っていきます。

形を整えて焼くの図。

お！デザートのクリームだ！

こちらでは焼きあがったズラーズイをフライパンから取り出します。手際のよさに思わず目線が。。。

出来上がりを前ににっこり微笑むJanna先生。

例によってこだわりの盛り付けです。おいしそう！

盛り付けその２。

私たちが作りました（私たちだけじゃないけど。。）ウクライナ娘勢ぞろい！

試食前の料理たちです。たくさん並んでいるとさらにおいしそう！ですね。

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