教室の風景とメニュー「2014年3月8日　ロシア料理コース」

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教室の風景とメニュー「2014年3月8日　ロシア料理コース」

1.干しキノコと押し麦の田舎風スープ。Грибной суп поーдеревенски с перловкой .
冬の寒い時期にロシア人はこのスープをよく食べます。今回ロシアからの干しキノコを使います。

2.野菜ピロシキ.Пирожки овощные ,печеные。
今回はオーソドックスなピロシキです。オーブンで焼きます。
キノコのスープとよく合います。

3.焼き菓子"アレーシキ(クルミ)"
Печенье"Орешки".
ロシアの特別なアレ-シキ型を使って本格的に作ります。この菓子をロシア人の子供から大人まで愛されています。

4.バレンタインスペシャル:
"チョコレートのアレーシキ"タチヤーナ先生のアレンジレシピです。
"Шоколадные орешки к Дню Валентина"

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