講師:トバル ミゲル、
ペルーのリマ生まれ。来日6年。
現在日立で働いています。趣味料理、旅行、サーフィン。
以前のペルー料理講師Clarivel Kanashiro先生の紹介です
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メニュー:
1.ツナと紫玉ねぎのピリ辛サラダ
Ensalada picante de atún y cebolla morada
2.アヒデガイナ
Aji de gallina
3.ドナツピカロネス
Picarones
4.テイスティング:インカコラ、パッションフルーツピスコ
Degustación: Inca Kola, Pisco de Maracuyá
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