■ウズベキスタン料理教室 2025年1月26日13:00-16:30＠綱島地区センター
講師：サビナ寺島
13年前ウズベキスタンのタシケントから日本に来ました。
今は横浜で暮らしています。
趣味は料理、ヨガ、読書。日本語がとても上手です。
大好きな日本の皆さんに、本場の家庭料理を紹介いたします
1.サツマイモのフムス
Хумус из батата
2.ウズベキスタン風うどん”ラグマン”
Лагман
今回生徒さんたちのリクエストでもう一度一緒に麺から作ります。
3.焼き菓子”ガーター” ドライフルーツ入り
デモンストレーション
Печенье «гата с сухофруктами»
4.台湾のお茶のテイスティング
Дегустация тайваньского марочного чая .
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