参加費：￥4,000
講師：深澤アンナ
来日8年目、ロシア・ハバロフスク出身です。
ロシアで調理師専門学校卒業後、ヨルダンとレバノンで暮らしました。日本語、英語、アラビア語、ヘブライ語を話せます
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1.サンブサパイ,ほうれん草入り
Арабские пирожки “Самбуса”со шпинатом
2.肉パイ”ファティール”
Мясные пирожки “Фатир”
このアラブ風のピロシキはアラビア料理の1つです。イラク、シリア、パレスチナ、エジプト、レバノン、ヨルダン、トルコやその他のアラブの国で食べられています。中身が様々、肉、野菜、フェタチーズなどです。
3.インゲン、タヒニソース和え
Зелёная фасоль с соусом тахини
4. アラビアの菓子”バスブーサ”
Арабские сладости “Басбуса”
アラビア料理で伝統的なケーキです。今回セモリナ粉を使います。
5.水タバコのテイスティング
Кальян
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