馬場タチヤーナ
1.前菜”ナスのキャビア”
Закуска «баклажанная икра»
2.ビーツのガスパチョ
Свекольный гаспачо
3.クラシックビーフストロガノフ
Бефстроганов классический
4.焼き菓子”アレシキ”
Печенье «Орешки»
5.ロシアワイン”ファナコリア”3種類デイズテング:スパークリング、白、赤
6.ロシアのワイン&チョコレート販売
EXPOトレーディングのショクロワヤニナさんとロシアでナンバーワン・ワイナリーのファナゴリアのワインの話&テイスティングです。
ファナゴリアは、ロシアでも温暖な黒海沿岸にあり、緯度はフランスのボルドー、ブルゴーニュ地方と同じです。
赤ワインは、サペラビという葡萄を使い、しっかりとした香り高い、重た目のワイン。
白ワインは、アリゴテ種とリースリング種をブレンドした、アリゴテの苦味と、リースリングの甘みが、調和の取れたワインを紹介しております。
現在の販売先は、㈱国分を窓口としてAmazonから販売し、また都内のロシアレストランやワインバーなど多くのお店で取り扱いを始めております。
参加費：￥5,000
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