馬場タチヤーナ
1.蕎麦の実、キノコ入り
Гречневая каша с грибами
2.オーブンでロールキャベツ
Голубцы в духовке
3.ロシア風チーズケーキ”スィルニキ”
Сырники
4.ロシアヒルファナゴリアワインのテイスティング&販売
Дегустация и продажа русского вина “Фанагория”
EXPOトレーディングのショクロワヤニナさんとロシアでナンバーワン・ワイナリーのファナゴリアのワインの話&テイスティングです。
ファナゴリアは、ロシアでも温暖な黒海沿岸にあり、緯度はフランスのボルドー、ブルゴーニュ地方と同じです。
赤ワインは、サペラビという葡萄を使い、しっかりとした香り高い、重た目のワイン。
白ワインは、アリゴテ種とリースリング種をブレンドした、アリゴテの苦味と、リースリングの甘みが、調和の取れたワインを紹介しております。
現在の販売先は、㈱国分を窓口としてAmazonから販売し、また都内のロシアレストランやワインバーなど多くのお店で取り扱いを始めております。
参加費：￥5,000
お申し込みはこちらまで
