![(開催時間修正)ロシア料理&ワインテイスティング教室 2021年9月26日12:00-15:00@自由が丘料理室 参加費¥5,000](https://russiancooking.net/wp/wp-content/uploads/2021/03/4B044357-93AA-44CF-B52E-52653A9FA2D9-2.png)
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馬場タチヤーナ
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1.蕎麦の実、キノコ入り
Гречневая каша с грибами
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2.オーブンでロールキャベツ
Голубцы в духовке
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3.ロシア風チーズケーキ”スィルニキ”
Сырники
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4.ロシアヒルファナゴリアワインのテイスティング&販売
Дегустация и продажа русского вина “Фанагория”
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EXPOトレーディングのショクロワヤニナさんとロシアでナンバーワン・ワイナリーのファナゴリアのワインの話&テイスティングです。
ファナゴリアは、ロシアでも温暖な黒海沿岸にあり、緯度はフランスのボルドー、ブルゴーニュ地方と同じです。
赤ワインは、サペラビという葡萄を使い、しっかりとした香り高い、重た目のワイン。
白ワインは、アリゴテ種とリースリング種をブレンドした、アリゴテの苦味と、リースリングの甘みが、調和の取れたワインを紹介しております。
現在の販売先は、㈱国分を窓口としてAmazonから販売し、また都内のロシアレストランやワインバーなど多くのお店で取り扱いを始めております。
参加費:¥5,000
お申し込みはこちらまで