教室の風景とメニュー
教室の風景とメニュー
オリジナルコース
- 2008/07/12・・・オーブンピロシキ、ブイヨン、グルジアワイン
- 2008/06/07・・・ハムとディルの卵詰め、ジャガイモとひき肉の重ねオーブン焼き、クワス
- 2008/05/17・・・ロシア風豚肉,ビーツのビタミン満点のサラダ,美味しいトマトマリネの秘密
- 2008/04/12・・・復活祭のパン,ピーサンカ,野菜ベーコンのソテー
- 2008/03/01・・・キノコのスープ、ガルーシキ入り、魚と野菜の蒸し煮込み
- 2008/02/02・・・シチ、ブリヌイ二種。
- 2008/01/12・・・オープンサンドウィッチ２種。ミートボール。
- 2007/12/01・・・野菜と鶏肉のゼリー寄せ、魚のてんぷら、パイ
- 2007/11/10・・・ラソーリニクとチキンカツレツ
- 2007/10/13・・・ビーフストロガノフ、パプリカとカッテジチーズのザクースカ(前菜)
- 2007/09/09・・・鶏肉のケフィール煮込み、きのこの重ねサラダ
- 2007/07/15・・・ピロシキ、ラグー（夏野菜を使った料理）
- 2007/06/09・・・ボルシチ、パンプシキ(ウクライナ風パン）
クラシックコース
- 2008/07/13・・・サリャンカ、外套を着たニシン、グルジアワイン
- 2008/06/08・・・卵とチーズのトマト詰め、魚のスープ、クワス
- 2008/05/11・・・ガルショーク（壷焼き！！）、ビーツのビタミン満点のサラダ、美味しいトマトマリネの秘密
- 2008/04/13・・・復活祭のパン,ピーサンカ,野菜ベーコンのソテー
- 2008/03/09・・・きゅうりのピリ辛チーズ詰め、キエフカツレツまたは"手をあげろ、撃つぞ”、ウクライナワインの紹介
- 2008/02/10・・・キャベツサラダ、ビーフストロガノフ
- 2008/01/13・・・パーティの定番サラダオリヴェイエとガルプツィ(ロールキャベツ)
- 2007/12/09・・・ピロシキとキノコ風トマトサラダ
- 2007/11/11・・・ロシア風ボルシチとブリヌイ
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ロシア料理教室
〜タチヤーナの台所で〜На кухне у Татьяны 〜
若いロシア人の先生による本場のロシア料理！
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
講師プロフィール
講師：タチヤーナ・クジコーヴァ
来日７年目。横浜市在住。
NHKロシア語教室をはじめ、
テレビ出演多数。