教室の風景とメニュー「2009年4月11日 オリジナルコース」
教室の風景とメニュー「2009年4月11日 オリジナルコース」
パスハ（Пасха）料理です。
1.チーズのパスハ Сырная пасха。ロシアの復活祭に欠かせないなめらかな
チーズケーキ。
２.鶏肉のサツィーヴィ。Сациви из курицы.有名なコーカサス料理。
３．春のサラダСалат "Весна"
４． イスターエッグ作り。Писанка.自分で作ったイスターエッグを持って帰ります。
５．グルジアワイン。
きれいな野菜たち。
真剣なまなざしで。先生のアドバイスも入ります。
バターを溶かし、混ぜています。
カッテージチーズを裏ごししているところ。かな？
マッシュルームも炒めるといい香り。
チキンを茹でます。
持っているのはブラックペッパー？。
いい香りがしてきそうですね♪
こちらではサラダを準備中です。
さて、イースターエッグを作りましょう♪
卵に特別なシートをかぶせて茹でるだけ。
わあ♪きれいですねー
こちらではパスハのチーズケーキの仕上げです。
今回の作品です。
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ロシア料理教室
〜タチヤーナの台所で〜На кухне у Татьяны 〜
若いロシア人の先生による本場のロシア料理！
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
ロシアの代表的な料理を楽しく作りながら、
簡単なロシア語、ロシアの習慣、そして
食文化について学んでいきます。
講師プロフィール
講師：タチヤーナ・クジコーヴァ
来日10年目。横浜市在住。
NHKロシア語教室をはじめ、
テレビ出演多数。