ロシア料理教室 タチヤーナの台所で

ロシア料理教室、横浜・菊名で毎月 好評開催中! 幅広い年代の、色々な方が参加しています。 初めての方でも大丈夫。 場所は菊名の駅から徒歩6分。 明るい雰囲気の教室です。

2013年7月13日 ロシア料理コース

1.ケフィールで夏の冷たいスープ”アクローシカ”。Окрошка на кефире。 2.ケフィールでクレープ、挽肉入り”ブリーンチキ ス ミャサム”。Блинчики с мясом。 3.ケフィールでクレープ、ベリ […]

2013年05月11日 オリジナルコース

1.サラダ”マズルカ” Салат” Мазурка”この珍しいサラダには金時豆、パプリカ、クルミなどが入っています。マズルカという踊りのように早いテンポで作ります。 2.ロシア風豚肉  Свинина поー русс […]

2012年07月07日 オリジナルコース

1.サラダ「オリヴィエ」または 首都サラダСалат≪Оливье≫ или ≪Столичный≫。もっとも有名なロシアのサラダです。今回生徒さんのリクエストで久し振りに作りたいと思います。 サラダの新しいシャレた盛り […]

2012年03月11日 オリジナルコース

1.外套を着たニシン。Селедка под шубой。お待たせしました!久々に大人気なロシアのサラダを作ります。 2.ロシア風ロールキャベツ。”Голубцы”生徒さんのリクエストに答えて作ります。ポイントは肉の中に […]