1.サラダ「オリヴィエ」または 首都サラダСалат≪Оливье≫ или ≪Столичный≫。
もっとも有名なロシアのサラダです。
今回生徒さんのリクエストで久し振りに作りたいと思います。
サラダの新しいシャレた盛り付け方を教えます。
2.ブリヌイとブリンチキ。Блины и блинчики。
ブリヌイを上手にフライパンで焼くコツを教えます。そしてブリヌイの包み揚げ”ブリンチキ”を今回初めて紹介します。美味しいですよ!
3.キセーリ。Кисель。
夏ばてに効く美味しいロシアのデザートドリンクです。
4.夏にロシアのビール”バルチカ”。Русское пиво ”Балтика”