講師: Clarivel Kanashiro
Peru Trujillo出身、来日20年 埼玉在住。会社員
趣味:料理とガーデニング
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1.セビーチェ Ceviche
ペルー料理の代表的な一品!酸っぱくて、辛くて美味しいです。
2.パパ・ア・ラ・ワンカイナ
Papa a la huancaina
茹でたジャガイモのクリームチーズ和え。
3.ロモ•サルダード Lomo Saltado
肉、ジャガイモ、トマトの炒め物です。
4.アロズ•コン•レチェ Arroz con leche
米とミルクの甘いデザートです。
5.ペルー産ビールとコカコーラのテイスティング
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